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商品詳細
熟成黒にんにく | |
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原材料名 | 青森産白にんにく(福地ホワイト六片種) |
容量 | 約300g×2 |
原産国 | 日本(青森県) |
保存方法 | 直射日光・湿気をさけ、風通しの良い場所で保管してください。 |
製造者 | 有限会社トータル |
お取り扱いの注意 | 夏場は冷蔵保存 |
賞味期限 | 商品に記載 |
販売者 | 株式会社JCKコーポレイション |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 211kcal
脂 質 0.5g
たんぱく質 8.4g
炭水化物 43.1g
食塩相当量 0.02g
※青森県薬剤師会にて
Sアリルシステイン 66.1mg
シクロアリイン 51.4mg
GABA 15.0mg
ポリフェノール 0.4g
* 特長
・青森県(福地ホワイト六片種)の良質なにんにくを使用
・1片が大きく食べやすい為、継続しやすい
・特有の甘い風味、そして独特のコクがあり食べやすい
・旨味が存分に引き出されて熟成濃縮されてる
・口あたりは滑らかでほどよい酸味
・ポリフェノール等の栄養が豊富
・糖度が高く、栄養分も豊富
・時間の経過と共に美味しさが増す
・皮を剥き、容器に入れ、冷蔵保存すれば、一年保存可能です。
・冷凍保存もでも可能
・保存料・合成着色料を一切使用していない、完全無添加の自然食品
生にんにくにはわずかにしか含まれていない【S-アリルシステイン】が黒にんにくには豊富に含まれています。 S-アリルステインは、とても強力な抗酸化作用があり【高血圧の改善】【動脈硬化の予防】【心臓疾患の予防】【ボケ予防】【ガン予防】などに良いとされています。