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滋味が体に染み渡る「精進だし」

精進料理の最も大切な味覚である「淡(たん)」の、体に染み渡るような滋味を再現。北海道函館産天然真昆布の滋味と、九州産の原木の乾しいたけのうま味を生かしただしパックです。

・伝統的なだし素材で、手軽にだしが取れる。
・厳選した天然素材100%の『合わせだし』。
・化学調味料、エキス類、食塩など一切無添加。
・新技術により、たっぷり使った昆布の旨み。
・すっきりとした後味、深い余韻。

【だしの取り方】
基本のだしは、沸騰してから弱火で5分以上煮出します。
煮物やおでんは、具と一緒に最後まで煮込みます。
お吸い物など上品なだしは、水に2時間程度つけ込み(夏場は冷蔵庫で一晩)、火にかけて沸騰直前にパックを取り出します。
食塩をはじめ、一切味付けをしておりませんので、お好みに応じて味を付けてください。
商品詳細
商品番号ms22269
原材料真昆布(北海道函館産)、乾しいたけ(九州産)
内容量7g×8
賞味期限10ヶ月
販売元ムソー株式会社
広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

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